קציצות מאש טבעוניות

קציצות מאש טבעוניות קציצות עם ירק, שמנים איכותיים ותבלינים טובים - המון בריאות וטעם טעים!

קציצות מאש טבעוניות

קציצות על בסיס שעועית מאש מושרית (ואפשר גם מונבטת. הוראות הנבטה יש לכן כאן: נבטים – עשו זאת בעצמכם ).

עם ירק, אגוזים ותבלינים – יכול לצאת כאן רק משהו טוב וטעים!

 

קציצות מאש טבעוניות

מצרכים (כ- 20 קציצות):

  • 2 כוסות שעועית מאש מושרית לילה לפחות (לפני השרייה: ככוס ורבע שעועית)
  • 2 בצלים בינוניים
  • גזר בינוני קלוף
  • חצי סלק אדום טרי, קלוף
  • כף שמן זית
  • 2 שיני שום
  • 3 כף טחינה מלאה
  • תבלינים: כמון, פלפל, פפריקה, מלח ים, מעט כורכום – ואפשר להוסיף ולתבל לפי הטעם האישי
  • חופן נדיב של פטרוזיליה
  • חופן נדיב של כוסברה
  • חצי כוס אגוזי מלך
  • חופן גרעיני דלעת קלופים

הכנה:

  1. קוצצים בצל אחד, ובמחבת רחבה מחממים כף שמן זית ומאדים אותו עד שזהוב.
  2. מכניסים למעבד מזון את כל שאר החומרים ויחד עם הבצל המאודה וטוחנים היטב לקבלת עיסה חלקה וריחנית.
  3. טועמים ומתקנים תיבול לפי הטעם.
  4. משמנים נייר אפייה, יוצרים קציצות מהודקות היטב, מניחים בתבנית ומושכים את הקציצות בטיפת שמן גם מלמעלה.
  5. אופים על 170 מעלות ל 20 דקות לערך. אם עוד לא מוכנות אז להמשיך לעוד מספר דקות של אפייה.                       העיקר – לא לייבש מידי.
  6. הופכים לאפייה של עוד 5 דקות.
  7. אוכלים בהנאה, לצד סלט ירקות טרי עם טחינה טובה.

 

אהבת?

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest

כתבי תגובה

2 תגובות

  1. andrea הגב

    היי…
    כמה לשים מהלילה לא קיימה? 1/8 כוס? רבע?
    וכמה קלוריות בכל קציצה?

    • shahar smit הגב

      שלום אנדראה,

      לא הבנתי את השאלה… כמה לשים מהלילה, מה?

      לגבי קלוריות,
      האמת – אין לי מושג 🙂
      והאמת – זה לא חשוב בעיני בכלל.
      כשאוכלים בריא, מתוך הקשבה לגוף, תזונה טבעית ונקייה
      אז הקלוריות ממש לא משחקות תפקיד!
      אצלי בקליניקה,
      בייעוץ פרטני
      או בקבוצות שאני מנחה –
      נשים לא סופרות קלוריות
      לא מודדות ושוקלות גרמים של מנות –
      הן פשוט לומדות לאכול נכון!
      לפי עקרונות ברורים ולפי למידה של הגוף וצרכיו
      וזה עובד!
      יורדות במשקל!
      ויותר חשוב: שומרות על הירידה הזו לתמיד!!!
      כי זה המדד האמיתי ל"דיאטה,,האם היא מחזיקה מעמד.

      אם גם את רוצה ללמוד את הדרך הזו,
      לאכול בריא, להרגיש טוב ולהראות נפלא –
      צרי איתי קשר.
      תהיה לי הזכות ללוות גם אותך.

      כל טוב,
      שחר

השארת תגובה

בואי,
תבחרי מתנה!

גלילה לראש העמוד

איך להתגבר על אוכל מפתה

איך להתגבר על אוכל מפתה

איך להפסיק ליפול למתוקים ולפחמימות? מלאי את הפרטים ואשלח לך את ההדרכה שלי: איך לעמוד מול פיתויים

אני מאשרת קבלת מיילים בהמשך.

מתנה - רשימת הקניות

רשימת הקניות שתסדר עבורך את הקניות הבאות – בלב שקט שהכל בריא ומזין!

מתנה - המזונות שיעזרו לך לרדת במשקל

המזונות שיעזרו לך לרדת במשקל

אני מאשרת קבלת מיילים בהמשך.

דילוג לתוכן