בראוניז פרווה כשר לפסח

מתכון פשוט וקל להכנה. כשר לפסח וללא קטניות.
בלי הקצפות והפרדת ביצים ממרכיבים זמינים.
בדיוק כמו שאני אוהבת :).

יוצאים בראוניזים רכים וטובים.
אחד המתכונים שמכינה בכל פסח ויוצא מוצלח וטעים.

מצרכים:

• 200 גר' שוקולד מריר
• 2/3 כוס שמן
• 3/4 כוס סוכר
• כף גדושה קקאו
• 1/2 כפית תמצית וניל
• 4 ביצים
• 2 כף קמח תפו"א
• 4 כף קמח מצה שמורה
• 1/2 כוס אגוזים קצוצים (לא חובה)
• לפיזור מעל: קוביית שוקולד מגורדת, אגוזים קצוצים (לא חובה)

הכנה:

1. להמיס בסיר את השוקולד עם השמן (אפשר גם במיקרוגל) ולהסיר מהאש.
2. לערבב היטב את הסוכר והוניל.
3. לחכות מעט שיצטנן ולטרוף פנימה את הביצים, אחת אחרי השנייה.
4. להוסיף את הקקאו, קמחים והאגוזים הקצוצים. לשים לב שלא לבחוש הרבה.
5. לשפוך לתבנית מרופדת בנייר אפיה ולאפות על חום בינוני כ 15-20 דק' (משתנה לפי התנור). קיסם שננעץ צריך לצאת מעט מעט לח.
6. להוציא ולצנן. לשמור עטוף היטב.

לבריאות!