לאכול על האש ולרדת במשקל

עצות בריאות לארוחת מנגל ולירידה במשקל

ארוחות על האש יכולות להתאים מאד
גם למי שרוצה לרדת במשקל.
אפשר לחגוג עם מנגל בחוה"מ , ביום העצמאות,
בחופשות בקיץ, ומפעם לפעם תוך כדי השגרה –
ולהצליח לאכול בריא ולהמשיך בהרזיה.

5 המלצות לאכול "על האש" 
ולרדת במשקל:

1. שפע ירקות תאכלי בארוחת המנגל
שלך סלטים חיים, סלטים מבושלים של ירקות
וירקות על האש  – זה ממש טעים!
(למשל: חציל, פטריות, פלפלים, עגבניות).

ירקות חיים מכילים וויטמינים ונוגדי חמצון
שמתאימים מאד לצד בשרים על האש, לאזן חומרי לוואי
שנוצרים בזמן צליית הבשר.
בנוסף ירקות מכילים נוזלים וסיבים תזנותיים
שתורמים ליצירת שובע
ומאזנים את הארוחה.

2. תאכלי מנות חלבוניות.

   תהני מנתחי בשר איכותי על האש,
שיפודים משולבים עם ירקות, פרגית, חזה עוף.
אפשר לאכול מכל מגוון הבשרים – כולל סטייקים
ומצרפת לך מתכון לקבבים ביתיים. 

   את תיהי שבעה גם בלי פיתה ובלי הצ'יפס
ובלי לאכול בכזו ארוחת פחמימה.
את תרגישי שבעה ולא כבדה!

3. להשרות את הבשרים במרינדות
(על בסיס רוטב סויה אמיתי,
חומץ בלסמי, שום כתוש, חרדל וכו' –
תלוי מה אוהבים)
וככה לצמצם את תוצרי הלוואי
 שאינם רצויים ונוצרים בצלייה.

עדיף גם להשתמש במנגל גז/חשמל   
אם יש ואם אפשר.

4. וגם מומלץ להשתמש בשיפודי מתכת
כמו אלו שישי במסעדות "על האש".
(אנחנו קנינו בכמה שקלים שיפודים
כאלו בחנות כלי בית – והם מעולים!)
הם מקצרים את משך הצלייה
עוזרים להכנה של נתח הבשר גם מבפנים
והם הרבה יותר עמידים.

5. שתייה – תבחרי במים, סודה,
או מים בטעמים ביתיים (לא הקנויים),
או חליטות תה קרות ולא ממותקות.

    כל המשקאות המתוקים כולל גם מיצים טבעיים –
    מכילים הרבה מאד סוכר פשוט ומיותר

שיהיו ימים טובים לישראל,
בשורות טובות,

שחר