סלט ירוקים וסלק חי

סלט מיוחד ועשיר בטעמים ומרקמים
עם תוספות שנותנות טעם וערכים תזונתיים
והופכות את הסלט ליותר איכותי ומשביע.

סלט שיכול להיות מנה בפני עצמה
שגם מתאימה מאד לירידה במשקל.

סלט ירוקים וסלק חי

מצרכים:

• צרור כוסברה קצוצה
• צרור פטרוזיליה קצוצה
• מלפפון טרי על קליפתו, חתוך לקוביות קטנות
• קישוא בינוני ויפה, על קליפתו – טעים ומיוחד!!! אל תוותרי עליו!
  חתוך לקוביות קטנות
• סלק קטן, טרי ומוצק, קלוף וחתוך לקוביות
• חצי כוס שקדים קצוצים גס
• חצי כוס אגוזי מלך קצוצים גס
• 1/2 כוס גרעיני דלעת
• תיבול: 4 כף שמן זית, מיץ מלימון שלם או יותר – לפי הטעם
  מלח ופלפל
• חצי חבילת פטה/בולגרית קשה מפוררת היטב

הכנה:

1. לערבב את הירק בקערה,
   להוסיף את קוביות הקישוא, הסלק והמלפפון
2. לתבל ולערב היטב אבל בעדינות
3. לזרות מעל את השקדים והגרעינים
4. ולהוסיף את הגבינה ולהגיש כך. כשלוקחים מהסלט מערבבים אותו.

גיוונים:

• לגרסת פרווה: לוותר על הגבינה או להחליף בטופו מתובל ומפורר
• לטעם אגוזי משובח: לקלות קלות את האגוזים, שקדים וגרעיני הדלעת, על מחבת ללא שמן
  או בתנור, בתבני מרופדת נייר אפיה וללא שמן.
• ירקות נוספים: קוביות בצל סגול קצוץ, גבעול בצל ירוק קצוץ, פלפל ירוק לא חריף, קצוץ
• רוטב אפשרי: 3 כף שמן זית, כפית חרדל איכותי, 4 כפות מיץ לימון, כפית רוטב סויה אמיתי, שן שום –
  לטחון הכל בבלנדר מוט ולצקת מעל הסלט לפני ההגשה
• תוספת של גרגרי חומוס, עדשים שחורות, קינואה, אדממה – יהפכו את הסלט לארוחה של ממש

____________________________

רוצה לרדת במשקל בלי לרעוב
ובלי לוותר על אוכל טעים?

מוזמנת להצטרף אלינו
לתוכנית "בריאה" הקרובה

תוכנית ליווי דיגיטאלית להרזיה בריאה
לנשים ואמהות עסוקות.

• תצליחי לאכול מאוזן ונכון,
• להפסיק ליפול על אוכל מפתה
• לנצח את החשק למתוק ופחמימות
• לרדת במשקל ולהרגיש טוב, עם הגוף שלך –

בלי להיות רעבה ובלי לבזבז שעות במטבח,
עם מתכונים מעולים וקלים
ועם ליווי מקצועי עוטף ותמיכה מלאה בקבוצה
והכל מהבית שלך, בנוחות ובזמן שלך.

כל הפרטים כאן:
תוכנית "בריאה"  הקרובה