סלט כרוב חטוב ואהוב
אז מזמן לא היה כאן מתכון
מהסוג שאני הכי אוהבת:
קל, מהיר, פשוט, טעים
ומתאים מאד בהרזיה.
מה שהופך אותו למתכון קבוע שלי
שאני מכינה לכבוד כ-ל שבת וחג.
.
אז לקראת מרתון ההכנות לחג הקרב ובא
תשמרי ותאמצי לך את המתכון הזה
הוא יהיה הכי מתאים ומדויק
(לאוורר איתו את שלל המנות והמאכלים
היותר כבדים שיש בדרך כלל)
.
והוא כל כך מהיר להכין
שאין מה להתלבט בכלל
.
סלט כרוב אהוב (וחטוב)
.
מצרכים:
•חצי ראש כרוב ירוק גדול
•2 מלפפונים עם קליפה חתוכים לקוביות
•1/2-1/3 צרור כוסברה /פטרוזיליה
•מלח לפי הטעם (אפשר מעט פלפל שחור)
•2-3 לימונים סחוטים
•2 כפות שמן זית
•אופציה: קצת חומץ בלסמי אמיתי. אם רוצה.
•גיוון מהיר וקל: להוסיף לפני ההגשה 1/2 חבילת נבטים סיניים/נבטי חמניה
•תוספת לחג: חופן גרגרי רימון
.
הכנה:
•לקצוץ את הכרוב דק אבל לא מידי…
•לערבב עם המלפפון והירק הקצוץ
•לתבל בשמן, לימון ומלח – וזהו. מוכן.
לקשט בגרגרי רימון ולהגיש לשולחן.
.
•נשמר היטב במקרר גם לסעודה הבאה.
•אפשר להכין מראש: ואז לתבל רק בשמן
ואת הלימון והמלח לערבב לפני ההגשה
.
שתפי את הסרטון עם עוד חברות
שיכינו ויהנו גם.
בשורות טובות.
שנה טובה
עם ישראל חי
