קציצות טונה בריאות
קציצות קלות להכנה ממצרכים פשוטים שתמיד יש בבית.
יש מצרכים שתמיד תמיד דואגת שיהיו במזווה/מקרר/מקפיא.
וככה מוודאת שבכל זמן נתון יכולה להכין במהירות ארוחה מזינה, מקדמת ובריאה.
ואז אין נפילות על אוכל מיותר ולא מתאים
ואפשר בקלות לשמור על מסגרת תזונתית טובה לבריאות ולהרזייה.
ברשימת הקניות הבריאה שלי יש את כל מה שאת צריכה בבית בשביל לאכול בריא וטוב.
את מוזמנת לקבל את הרשימה ממש כאן: רשימת הקניות הבריאה שלי.
ובתוכנית "בריאה" אנחנו לומדות על נבחרת מוצרי היסוד שתמיד ישרתו אותך ותוכלי להכין מהם אוכל טעים, פשוט, זריז.
וזה אחד המתכונים היעילים והקלים שאפשר לתקתק איתו ארוחת ערב או צהריים קלילה
ובהחלט טעימה ומשביעה.
קציצות טונה בריאות
מצרכים (כ 25 קציצות):
- 3 קופסאות טונה במים, מסוננות
- 3 כף שמן זית
- 3 ביצים
- 3 גזרים בינוניים מגורדים דק (על החור הקטן של הפומפיה או במעבד מזון בדיסק עם החורים הקטנים)
- בצל אחד גדול וקצוץ קטן קטן
- צרור פטרוזיליה נדיב
- 3 פכות קוואקר דק/ קמח עדשים כתומות (אפשר גם קמח חומוס. אני פחות אוהבת פה)
- תיבול: כמון, מלח, פלפל, חוויג למרק – לפי הטעם
- מעט שמן זית לשימון התבנית
הכנה:
- לערבב את כל המצרכים יחד לקבלת עיסה אחידה.
- ליצור קציצות יפות ועגלגלות, להניח על נייר אפייה משומן היטב ולמשוח במעט שמן בחלקן העליון.
- לאפות על 200 מעלות למשך כ 20 דקות. להפוך לעוד 5 דקות ולהוציא.
- להגיש חם לצד שעועית ירוקה/ברוקולי/לקט ירקות קפואים או פשוט אנטיפסטי של ירקות אפויים וטחינה וסלט חי וטרי –
זו ארוחה מושלמת ומשביעה.
לבריאות!
שחר
