סלט שורשים מגורד

יופי של סלט.
יפה על השולחן, יפה לבריאות
וקל להכנה.
בחינתי זה עוד חיזוק לכך שתזונה בריאה לא חייבת להיות משהו מתוחכם ומסובך.
להפך!!! תזונה טבעית היא דבר פשוט, אפשרי ומאד פרקטי.
וזה בא למשל בסלטים כאלו –
שמרכיבים אותם ירקות שיש בכל סופר, ומתובלים במה שיש בכל מטבח.
ואם יש לכם את הידידים הטובים בבית (מעבד מזון וכו' 🙂 ) אז בכלל זה יהיה בקלי קלות וביעילות.
עוד על ייעול המטבח הבריא, כאן: בישול בריא ויעיל – עצות יעילות לחיים בריאים

סלט שורשים מגורד:

מצרכים:

• 3 גזרים קלופים
• קולורבי גדול טרי ויפה
• צנון קשה וטרי
• שורש סלרי קלוף ושטוף היטב
• מיץ מלימון אחד גדול
• תיבול: 2 כף שמן זית, פלפל שחור, מלח גס
• 2-3 גבעולי כוסברה עם עלים – קצוצים דק

הכנה:

1. מגרדים את כל הירקות
2. ממליחים ומתבלים במיץ, שמן ופלפל. מערבבים היטב
3. מפזרים כוסברה. טועמים ומשפרים תיבול אם יש צורך.אצלנו זה סלט חובה בכל שבת (בגרסה הזו או בצורה של מקלונים דקיקים) ומשתלב טוב עם כל מנה ובכל ארוחה.
   טעים מאד טרי!
   וגם אחרי יום יומיים במקרר .

   אפשריות גיוון והעשרה: לגרד מלפפון, סלק (שיצבע את הסלט באדום עז), תפוח ירוק על קליפתו.