עוגיות בריאות טבעוניות ללא קמח

עיגולים קטנים ומתוקים ובהחלט משביעים

עם רכיבים טובים, מוצרים טבעיים

ובלי ביצים, בלי קמח, ובעצם גם בלי גלוטן

(הערה: בשיבולת שועל אין גלוטן, אך צליאקים צריכים לבחור מוצר נקי ומפוקח ללא שאריות גלוטן שנדבק בה מדגנים אחרים)

אז מה כן יש פה?

חטיף טעים וקל להכנה.

אחד או שניים כאלו (למרות שזה טעים – לא להגזים 🙂 )  סוגרים לך פינה, של משהו מתוק ובריא.

עוגיות בריאות טבעוניות ללא קמח:

מצרכים: (ממליצה בחום להכפיל כמויות 🙂 )

• 1/2 כוס טחינה גולמית מלאה
• 1/2 כוס דבש 
• 1.5 כוס שיבולת שועל שלמה – אפשר לטחון גס בפולסים בודדים במעבד מזון.
• 1 כוס אגוזים/שקדים קצוצים – אפשר לערבב ביניהם
• חצי כוס תמרים קצוצים קטן / או חתוכים בכמה פולסים של מעבד המזון ( זה הרבה יותר מהיר וקל)
• חצי כוס תערובת: גרעיני חמנייה, גרעיני דלעת , קוקוס וחמוציות טבעיות/צימוקים אורגניים  

הכנה:

• בקערה מערבבים את השיבולת שועל עם כל שאר היבשים
• יוצקים מעל את הטחינה והדבש ומערבבים-לשים טוב טוב.להדביק הכל יחד.
• יוצרים עיגולים נחמדים, ופוחסים מעט.
• מסדרים על נייר אפייה בתבנית התנור ואופים ל 20 דק' לערך (תלוי בתנור) על 180 מעלות.
• העוגיות צריכות להיות פריכות. לפני שמוצאים מהתנור תבדקו שהן מספיק אפויות.
• מצננים על רשת ושומרים בכלי אטום.