פודינג צ'יה

מתכון קליל, גם להכנה, גם לאכילה.

קייצי ואוורירי, מתובל בפירות העונה.

אם תרצו לשכנע ילדים לאכול, ממליצה לערבב בו גם קקאו (ואולי עוד טיפה המתקה)

ולהסוואת הצ'יה ולטעם שוקולדי כמובן.

עוד קצת על הצ'יה עצמה, תקראו כאן: צ'יה – זרעים קטנים לחיים בריאים

ועוד קצת על מזון למח בריא וחזק, יש כאן: מזון למחשבה – תזונה לבריאות המח

מתכון לפודינג צ'יה

פודינג צ'יה קייצי ומרענן

מצרכים:

• 1/4 כוס זרעי צ'יה
• כוס חלב צמחי לא ממותק
• 1/4 כוס מים (לא חייב. אם אוהבים את הדייסה סמיכה אז לא צריך)
• 1 כפית דבש/סילאן (או לפי הטעם)
• אפשרות: מעט קקאו טבעי – לפודינג בטעם שוקולד או כפית חמאת שקדים לטען עשיר יותר
• 1-3 פירות אהובים: תפוח, בננה, קיווי, תותים, פירות יער, ענבים, שזיף, נקטרינה, מנגו וכו'

הכנה:

1. לשפוך לקערה את זרעי הצ'יה ולהוסיף ממתיק וחלב (ואם רוצים אז קקאו)
2. לערבב היטב עם מטרפה, להניח במקרר ל 20 דק (לפחות. אפשר גם יותר. אני משאירה ללילה).
3. לטעום ולתקן טעמים (להוסיף עוד המתקה) או מקרם (להוסיף עוד מעט מים/חלב צמחי), אם צריך
4. לערבב שוב, ולצקת לכלים אישיים
5. לחתוך קוביות קטנות של פירות אהובים, לקשט את המנות האישיות עם חתיכות פרי מעל

גיוון: אפשר לקשט גם בפירות יבשים/אגוזים קצוצים

הערה: נשמר היטב,  ללא הפירות, כמה ימים בקירור.

לבריאות