סלט פירות מיוחד וסופר בריא

סלט פירות עם טוויסט

עם מרכיב סודי וסופר בריא

ועם תיבול שמקפיץ את הטעמים מצד אחד וגם מאזן אותם מצד שני

פירות הם באמת ממתק טבעי ומופלא (תקראו כאן על פירות טריים לחיים בריאים), אבל גם טוב צריך לצרוך במינון מדוייק ובצורה נכונה.

אחת הדרכים לאזן את המתיקות ולווסת את עליית הסוכר בדם – היא לשלב עם הפירות מזונות מעולים אחרים

ובסלט פירות הזה המאזנים הם: אבוקדו ועלים ירוקים 🙂

האבוקדו הוא מזון על מקומי ועשיר (כתבתי עליו כאן: ירוק על – האבוקדו!) ועלים ירוקים הם מזון בסיסי לחיזוק וניקוי והזנת הגוף.
שילוב שלהם עם פירות טריים ומתוקים – הוא שילוב הרמוני וטעים!

סלט פירות מיוחד וסופר בריא:

מצרכים:

• 2 נקטריונות
• 2 שזיפים
• תפוח ירוק
• תפוח פינק ליידי (או אחר)
• אשכול ענבים ירוקים
• אשכול ענבים אדומים
• אפשרות: בננה
• 1/2 אבוקדו לא מאד בשל – לא בוסר אבל בהחלט לא רך. ככה טעמו נייטרלי ומשתלב מוצלח.
• חופן קטן עלי תרד בייבי
• חופן קטן עלי נענע
• 2-3 גבעולי פטרוזיליה עם עלים
• לאמיצים 🙂 : חופן קטן של עלי בזיליקום
• מיץ סחוט טרי מתפוז אחד

הכנה:

1. לחתוך את הפירות לקוביות קטנות (אני אוהבת קוביות קטנטנות ואז המרקם ממש כמו נמס בפה)
2. לערבב הכל בקערה
3. להוסיף את העלים – עלי בייבי שלמים או חתוכים גס ושאר העלים קצוצים
4. לתבל במיץ תפוזים ולערבב שוב
5. אפשר להוסיף מעט קינמון וחופן גרעינים/שקדים קצוצים

לבריאות!!!!