פשטידת פטריות תרד דלת פחמימה
עוד פשטידה כייפית, קלילה, קלה להכנה.
חלבונית, דלת פחמימה ומתאימה לירידה במשקל..
אני אוהבת אותה בגרסה החלבית, שמעשירה אותה.
אפשר להכין גם כפרווה.
פשטידת פטריות תרד דלת פחמימה
מצרכים:
(תבנית מלבנית בינונית)
- 3 כפות שמן זית
- 2 בצלים לבנים קלופים וחתוכים לקוביות
- בצל סגול קטן כנ"ל
- סלסלת פטריות שמפניון/פורטבלו חתוכיות לקוביות
- קופסת/שקית עלי תרד ניו זילנדי טריים, חתוכים
- אפשרות: קישוא בינוני, חתוך לקוביות קטנות
- 3 ביצים L
- גביע קוטג'
- 1/2 קופסת ריקוטה 5%
- 2/3 כוס גבינה בולגרית 5% מפוררת
- 3 כפות קמח שקדים או קמח עדשים כתומות או קמח כוסמין מלא 100%
- חצי כפית אבקת אפייה
- תבלינים לפי הטעם: מלח, פלפל
הכנה:
- לחמם את השמן במחבת רחבה וגדולה להוסיף את הבצלים הקצוצים,
לתבל במעט מלח ולהזהיב קלות, על אש בינונית-נמוכה - להוסיף את הפטריות החתוכות, לערבב ולרכך אותן עם הבצל במחבת לא מכוסה
- אם רוצים אפשר להוסיף את קוביות הקישוא ולתת עוד כ 5-7 דקות על אש נמוכה
- להוסיף את עלי התרד, לערבב היטב, ולתת להם להתרכך ולצמצם נפחם, כ 3-5 דקות.
- לסגור את האש ולהמתין כמה דקות שהירקות יתקררו מעט
- להעביר את תוכן המחבת לקערה ולערבב לתוכה את הגבינות
- להוסיף את הביצים הטרופות, 3 כפות קמח עם אבקת האפייה להוסיף מלח ופלפל שחור לפי הטעם
- לצקת לתבנית ולאפות על 180 מעלות, בטורבו, למשך כ 35 דקות
(זמן ועוצמת האפייה תלויים בתנור. שישמי לב ותוסיפי זמן אם צריך)
לבריאות!
____________________________
רוצה לרדת במשקל בלי לרעוב
ובלי לוותר על אוכל טעים?
מוזמנת להצטרף אליי
לתוכנית "בריאה 21" הקרובה
תוכנית ליווי דיגיטאלית להרזיה בריאה
לנשים ואמהות עסוקות.
• תצליחי לאכול מאוזן ונכון,
• להפסיק ליפול על אוכל מפתה
• לנצח את החשק למתוק ופחמימות
• לרדת במשקל ולהרגיש טוב, עם הגוף שלך –
בלי להיות רעבה ובלי לבזבז שעות במטבח,
עם מתכונים מעולים וקלים
ועם ליווי מקצועי עוטף ותמיכה מלאה בקבוצה
והכל מהבית שלך, בנוחות ובזמן שלך.
כל הפרטים כאן:
תוכנית "בריאה 21" הקרובה
