פילה דג עם עגבניות במחבת

מנה טעימה ומיוחדת שתכיני לך בכמה דקות במחבת.
מנות מזינות ומהירות הן אחד הסודות
לירידה בריאה במשקל.

וזה אחד העקרונות שלי
בתוכנית "בריאה":
אוכל פשוט, טעים, שקל להכין
ושלא מצריך התקשקשויות במטבח.

והמתכון הזה הוא בדיוק דוגמא
איך להכין במהירות ובקלות
ארוחה משביעה ואיכותית
שתקדם את ההרזיה שלך.

המתכון יכול להיות חלבי או פרווה.
נותנת כאן את 2 האפשרויות.

פילה דג עם עגבניות במחבת

מצרכים:
(3-4 מנות)

• 4 נתחי פילה: סלמון/לברק/מוסר ים או כל פילה דג לבן שיש
• 4 כף שמן זית / 2 כף שמן ו 2 כף חמאה
• שיני שום כתושות
• כ 15 עגבניות שרי (רצוי תמר) חצויות
• 1/3-1/2 שקית עלי תרד
• 1 מיכל שמנת 10% ללא סוכר או שמנת סויה לבישול (ללא סוכר, כמו של "דה ברידג'")
• מלח, פלפל, בזיליקום/טימין/כוסברה אם רוצים
• להגשה: 3-4 כפות פרמזן או גבנצ

הכנה:

1. למשוך את נתחי הדג ב 2 כפות שמן מעורבב עם מלח ופלפל ולעסות היטב
2. לחמם קלות מחבת רחבה ולצרוב בעדינות את נתחי הסלמון, למשך כ 3-4 דקות.
3. להוציא ולהניח בצלחת בצד ולחמם במחבת את יתרת השמן/חמאה
4. להוסיף את השום לערבוב קצר ושלא יישרף ולהוסיף את העגבניות ולערבב בעדינות
5. לתבל מעט ולתת לעגבניות ריכוך קל ומיצוי הטעמים
6. להוסיף את עלי התרד, לערבב ולרכך במחבת פתוחה כ 5 דקות
7. לשפוך למחבת את השמנת (חלבית או פרווה), לערבב ולהביא לרתיחה.
8. לבשל כ 3-5 דקות, להוסיף את עשבי התיבול, לערבב עוד פעם
   ולהוסיף את נתחי הדג.
9. לבשל עם הדג עוד כ 5 דקות להסיר מהאש
10. ולהגיש חם לצד לסלט

__________________________

רוצה לרדת במשקל בלי לרעוב
ובלי לוותר על אוכל טעים?

מוזמנת להצטרף אלינו
לתוכנית "בריאה" הקרובה

תוכנית ליווי דיגיטאלית להרזיה בריאה
לנשים ואמהות עסוקות.

• תצליחי לאכול מאוזן ונכון,
• להפסיק ליפול על אוכל מפתה
• לנצח את החשק למתוק ופחמימות
• לרדת במשקל ולהרגיש טוב, עם הגוף שלך –

בלי להיות רעבה ובלי לבזבז שעות במטבח,
עם מתכונים מעולים וקלים
ועם ליווי מקצועי עוטף ותמיכה מלאה בקבוצה
והכל מהבית שלך, בנוחות ובזמן שלך.

כל הפרטים כאן:
תוכנית "בריאה"  הקרובה