איך לאכול בריא ולרדת במשקל בחורף

העונה החורפית מזמנת להרבה מאיתנו התמודדות עם רעב מוגבר, תשוקה לפחמימות ולמתוק וכפועל יוצא מזה – עלייה במשקל והרגשה של אי נוחות עם הגוף. למה זה קורה? מה עובר עלייך? ומה את יכולה לעשות? במאמר הזה תמצאי תשובות ועצות מעשיות
איך לאכול בריא ולרדת במשקל בחורף שחר תזונה בריאה

איך לאכול בריא ולרדת במשקל בחורף?

העונה החורפית מזמנת להרבה מאיתנו התמודדות עם רעב מוגבר,
תשוקה לפחמימות ולמתוק וכפועל יוצא מזה
עלייה במשקל והרגשה של אי נוחות עם הגוף.

למה זה קורה? מה עובר עלייך? ומה את יכולה לעשות?
כדי לשמור על המשקל בחורף.

במאמר הזה אנסה להסביר את הגורמים, להבין מה קורה בגוף
ולתת לך עצות מעשיות לתזונה בריאה ומתאימה.

למה דווקא בחורף אוכלים יותר?

בחורף אנחנו יותר זמן בבית ובמקומות סגורים

יש יותר עייפות חורפית שמגיעה בשעות מוקדמות יחסית

יותר קר אז מחפשות מקורות חימום אלטרנטיביים – כמו אוכל, ובעיקר מתוקים ופחמימות פשוטות…

יותר שעות מול מסך (מחשב, טלוויזיה או נייד) ומולם אנחנו יותר מנשנשות…

יותר שעמום  שמוביל לחיפוש אחרי אוכל, חשק "לשבור שגרה" עם אוכל ועל ידי אכילה.

נוסיף לזה:

פחות פעילות גופנית, כי קר וגשום, ויש פחות חשק ויכולת להיות פעילות

ורמות נמוכות יותר של חומרים ייחודיים שמשרים מצב רוח טוב.

העובדות האלו חוברות יחדיו, שלא ממש לטובתינו…

וגורמות לחשקים עבור מזונות יותר פחמימתיים, מתוקים ומנחמים.

ואם נחשיב גם את הבגדים הרחבים והעבים שלובשים  –

שנח בחסותם לעלות קצת במשקל בלי להרגיש שעולים…

אז הגענו את המתכון הבדוק לחוסר איזון באכילה

כך שאנחנו עלולות בהחלט לסיים את החורף עם עוד כמה קילוגרמים

ועם תחושת תסכול מרובה…

 

למה זה קורה?

בחורף, עם התקצרות שעות האור, מתרחשות בגוף שלנו, בטבעיות, תגובות שונות.

כחלק מהן מופחתת הפרשה של מוליך עצבי חשוב שנקרא סרוטונין

שאחראי על מגוון רחב של תגובות ופעולות ביניהן גם יצירת הרגשה טובה ומצב רוח טוב .

סרוטונין מווסת רגשי, מווסת גם מצבי תיאבון ושובע, פעיל בהסדרת השינה.

היות ויש לנו פחות סרוטונין בגוף בימי החורף – יש בנו נטייה לסוג של דכדוך ולרעב מוגבר…

כי מה אם לא אוכל – מקושר אצלנו לשיפור ההרגשה??

כך שעם הירידה ברמות הסרוטונין תיהיה לרוב גם עלייה בחשק לאכול

במיוחד מאכלים עתירי סוכר/שומן/פחממתיים ונטייה מובהקת לאכילה על רקע רגשי!

בחורף יש גם ירידה בטמפרטורות שגורמת לנו לתחושת קור.

הגוף מנסה לחמם את עצמו במגוון אפשרויות ואחת מהן היא משיכה לאכילה, שהרי ידוע שתהליך העיכול יוצר חום.

אז מה את יכולה לעשות?
כדי לאזן את האכילה החורפית
ולאכול יותר נכון?
ולשמור על המשקל שלך גם בחורף?!

1.לשמור על חום הגוף – להתלבש היטב!
לשמור על חום גוף בקצוות (ידיים, בהונות הרגליים),
להקפיד שלא יהיה לך מאד קר
כדי שלא תמצאי את עצמך מנסה להתחמם עם אוכל!

תעדיפי להמנע משתייה ואכילה של דברים מקררים או קרים,
תבחרי בעונה הזו מזון ומשקאות חמים ומחממים (סעיף הבא מסביר).
תשמרי על הגוף שלך ותעזרי לו להיות יותר מאוזן ובריא.

 

2. לשתות חם
מאד חשוב לזכור , ששתייה מספקת מווסתת לכשלעצמה את התיאבון!
הקפדה על שתיה של 10-12 כוסות מים במהלך היום היא הכרחית לכל תפקוד הגוף,
בכלל זה העירנות, הריכוז, החיוניות וגם הנינוחות.
וכמובן שתעזור לך לאזן אכילה לא רצוייה.
על כל זה אני מסבירה כאן: מה גורם לך לאכול גם כשאת לא רעבה?

ומה כדאי לשתות?
פחות שוקו ונס על חלב…
ויותר משקאות אחרים, על בסיס מים, ושיהיו חמים או חמימים ומחממים.

שתיית מים חמימים או חליטות צמחים
היא דרך פשוטה וקלה
לחזק את הגוף ולהיטיב איתו מבפנים!
משקאות חמים וטבעיים מחממים את הגוף, ועל ידי כך מורידים את החשק לאכילה.
שתייה של צמחים מסויימים תעזור להפחית חשק למתוק
ולאזן בדם את רמות הסוכרים: קינמון הוא אחד מהצמחים הנהדרים
לחימום הגוף, הנעת זרם הדם ואיזון הסוכר.

3. לאכול חם – מרקים, נזידים, תבשילים שונים ומזונות עם אנרגיה מחממת כמו:
שיבולת שועל, ירקות כתומים כמו דלעת, בטטה, גזר ודלורית,
כרישה, בצל, תבשילי ומרקי קטניות וגריסי פנינה.
ותבלינים כמו כורכום, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, קינמון וג'ינג'ר –
שמחממים ונותנים טעם עשיר ונפלא.

4. לאכול חכם – שמירה על תזונה בריאה תעזור לך מאד לאזן אכילה חורפית.
כמובן שלאכול אוכל כמה שיותר קרוב בריא וכמה שפחות מועבד
זה תמיד טוב
ובחורף זה יעזור לא רק למנוע אכילה מיותרת
אלא גם לחיזוק הגוף ומערכת החיסון.
וכמובן שככל שתאכלי יותר מזונות בריאים ובצורה בריאה
תאזני את הוגף ואת האכילה!

אז מה כדאי לך לאכול? 

  • מזונות משמחים
    שלבי מזונות שמכילים טריפטופן, חומצה אמינית ממנה הגוף יודע לבנות סרוטונין שציינו כמה הוא חשוב לך.
    תמצאי אותה ב:  שיבולת שועל, בננה, קשיו, אגוזי מלך, גרעיני חמנייה, בטטה,
    אורז מלא, אבוקדו, שקדים ואפונה.
    טוב שתאכלי גם מזונות עם וויטמיני B שמשתתפים בייצור הסרוטונין בגוף,
    בפרט ויטמין B12 שמצוי במזון מן החי,
    וויטמין B6 מדגנים מלאים, שעועית, סויה, אגוזים, עלים ירוקים, כרוב, כרובית, עוף והודו, ביצים ודגים.

 

  • כמה רעיונות פרקטיים לשילוב המזונות המשמחים:
    תכיני לארוחת בוקר דייסה! זה מצויין! דייסת שיבולת שועל
    תהני מתבשילי אורז מלא (כמו זה: אורז מלא עם מלא תוספות),
    אבוקדו כממרח משובח וכתוספת לסלט ירקות או פירות! לא תאמיני איך הוא ישדרג לך אותם!!!
    ותשלבי בתפריט השבועי מרק אפונה משביע ומחמם (כזה: מרק אפונה מחמם ומנחם).

 

  • מזונות עם סיבים – דגנים מלאים, קטניות ועלים ירוקים הם מזונות שמכילים הרבה סיבים.
    הסיבים משחררים באיטיות את הסוכר מהמזון אל תוך המעיים
    ובכך מווסתים את עלייתו (של הסוכר) במחזור הדם.
    עלייה מתונה של רמות הסוכר תמנע בהמשך צניחה שלו בדם,
    וזה שומר מפני החשק לאכילת מתוקים ומפני התקפי רעב…

 

  • מזונות חלבוניים – צריכה מספקת של חלבון איכותי ובעל זמינות גבוהה
    מקנה תחושה מאוזנת של שובע נינוח.
    תאכלי חלבונים מגוונים:
    ביצים, דגים דלי שומן, חלקי עוף רזים והודו (ניסית כבר את כדורי ההודו המעולים שלי? הנה הם כאן)
    גם קטניות מגוונות הן מקור לחלבון, (לא לשכוח להשרות ולבשל היטב!)
    וגם קינואה, כוסמת ירוקה – רק שאלו הם גם מקורות לפחמימות, אז שימי לב לכמויות.

 

  • מזונות שומניים – חשוב בהחלט לאכול שומנים
    וחשוב לצרוך אותם ממקורות איכותיים וטובים!
    שומן במזון עוזר לתחושת שובע ממושכת ומשדר לגוף תחושת "בטחון תזונתי",
    ולכן מפחית התקפי רעב וחשקים לאוכל פחמימתי.
    שמן זית, אבוקדו, מנות של שקדים ואגוזים לא קלויים – הם שמנים מומלצים.
    תחליפי את השמנים הנחותים במנות שומן טובות – וכמובן בלי להגזים בכמויות.
    הסבר מפורט ממש על איזה וכמה שומנים מומלץ לאכול – תמצאי פה: המדריך לצריכת שומנים בריאים.

5. פעילות לגוף – למרות הקור ולמרות שכל מה שבא זה להתכרבל מתחת לשמיכה –
חשוב להמשיך ולקיים פעילות גופנית סדירה.
לא לוותר על הנעת הגוף שמגבירה הפרשת אנדורפינים
התורמים להפחתת חשק למתוק, לאיזון הרעב ולשיפור ההרגשה.
פעילות גופנית תעזור גם בהצרת ההיקפים ובשריפת שומנים.

אם אין לך מסגרת קבועה של פעילות גופנית, תתחילי בקטן:
תקפידי לעלות רק במדרגות, תחני את האוטו קצת רחוק…
תקבעי לך יום להליכה (בבוקר, אחה"צ או בערב) ואל תוותרי עליה!
צאי לריצה, גם כשקר! תתחממי מהר ותגלי שדווקא כייף לרוץ בחורף!
או תרשמי לחוג או לחדר כושר – אפילו רק פעם בשבוע.
העיקר- תזיזי את עצמך! זה חשוב כל כך!!!

6. פעילות למח – למצוא פעילויות להפגת השעמום, שמוביל אותנו לא פעם
לאכילה לא נצרכת ולא רצוייה.
להתנתק קצת מהמסכים, שהוכח שהם גורמים לחוסר קשב לגוף
ולאכילה בהיסח הדעת, לא לפי רעב ולא בכמות מתאימה.

עוד פעילות מוחית קריטית היא שינה, זמן תיקון למח!
נצלי את העייפות החורפית וכנסי מוקדם למיטה,
במקום לנסות להתעורר עם עוד כוס קפה או קוביית שוקולד.

ואם את רוצה לרדת במשקל
אפילו שחורף
ולהגיע אל האביב קלילה ורעננה?
אם את רוצה לדעת את העקרונות המנצחים לאיזון הגוף,
החשקים והאכילה?
רוצה ליווי מקצועי צמוד ותמיכה אנושית ומלאה?

אז בואי!
תוכנית "בריאה" יוצאת לדרך!
ואת מוזמנת להצטרף
ולחוות ולחיות שינוי אמיתי
בראש, במחשבה, בהתנהלות,
בתזונה ובאכילה!
תלמדי איך לאכול נכון ומאוזן
ותדעי מה לאכול ומתי
כדי להאיץ את חילוף החומרים,
לרזות
ולהרגיש נהדר!

כל הפרטים והבונוסים וההנחות: כאן!!!
תוכנית "בריאה"
להרזייה בריא לנשים ואמהות שרוצות לאכול נכון וטוב – ולרזות!

שיהיה חורף מבורך!

אהבת?

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest

כתבי תגובה

השארת תגובה

גלילה לראש העמוד

המדריך להרזיה בריאה- המזונות והמתכונים שיעזרו לך לרדת במשקל

נבחרת המזונות שיעזרו לך לרדת במשקל עם מתכונים בריאים וטעימים

תודה על הרשמתך

אני מאשרת קבלת מיילים בהמשך.

דילוג לתוכן