אחד התענוגים הוא למצוא מתכון מנצח, כזה שאהוב וטעים ומכיל בתוכו בריאות וחומרים מזינים.

המתכון שלפניכם הוא מתכון משובח: גם יוצאים ממנו כדורים טעימים במיוחד, הוא גם קל מאד להכנה, מהיר ומצריך מעט חומרים, נח לאחסון ממושך, כייף לפנק בו אורחים, ומשמח לצ'פר איתו את בני הבית והילדים.

ממתק מזין מאד, טבעי ובריא – כל היתרונות במתכון אחד ופשוט שחייבים לנסות.

כדורי תמרים / כדורי שוקולד בריאים וממכרים

מצרכים:

• 12 תמרים מזן מג'הול, מגולענים ובדוקים
• 1/2 כפית שמן קוקוס (לא חובה אך מוסיף טעם ומקרם)
• 1/2 כוס אגוזים (מלך, פקאן, קשיו וכו' – אני אוהבת לעשות מיקס של כמה סוגי אגוזים ולפי מה שיש בבית)
• 1/2 כוס שקדים טבעיים
• לכדורי שוקולד: 2 כפות אבקת קקאו טבעית
• לציפוי וקישוט: פתיתי קוקוס/ קקאו/ שקדים טחונים וכו' – לא חובה. טעים מאד גם בלי.

הכנה:

1. טוחנים גם את התמרים עם השמן קוקוס לעיסה אחידה (שימו לב שאין גלעינים בתמרים! עלול להשבית מעבד מזון…)
2. מוסיפים את האגוזים והשקדים עד לקבלת פירורים דקים (אם רוצים יותר קרנצ'יות בכדורים – אפשר לעבד בפולסים ולקבל תערובת שקדים טחונה גס).
3. אם רוצים להכין כדורי שוקולד מוסיפים בשלב זה את הקקאו.
4. יוצרים כדורים יפים ומגלגלים בכל ציפוי שמתאים.
5. מעבירים לכלי אחסון ושומרים בקרור או הקפאה.

קינוח בריא, ממתק טבעי וטעים שתמיד טוב שיש בבית!